Mulets, Barbeaux, Chevesnes et autres Silures sont au rendez-vous sur mon parcours de pêche.
Fumés, en rillettes, en soupes, en plats cuisinés... Tout est bon dans le poisson!
Sitôt débarqué, sitôt cuisiné ! Jetez un coup d’œil à notre carte locale et de saison.
Venez découvrir le métier de pêcheur professionnel en Loire et déguster mes produits pendant une visite commentée.
Où trouver mes produits, où déguster mon poisson ?
Dans la presse, à la radio, à la télé...